Bedrijfsbezoek (volgeboekt)

Afspraak aan de kerk van Schiplaken te 7.45 u.

Aanvankelijk 40 deelnemers voorzien doch wegens coronabesmetting en grieptoestanden dienden een 6-tal personen af te haken met als resultaat dat we met 34 deelnemers de autocar opstapten richting Roeselare voor het bezoek aan Agrotopia

Agrotopia de grootste dakserre van Europa, een onderzoekserre voor hoogtechnologisch onderzoek in de glastuinbouw.

Ter plaatse omstreeks 10.00 u werden we opgewacht door 2 gidsen die ons naar de hoge serres brachten, we hadden de keuze langs meters hoge trappen of wel via de lift.

De overjassen mochten aan de kapstok en iedereen ontving een flesje water wat zeer welkom was, bleek nadien.

Alvorens de rondleiding te starten werd ons duidelijk gemaakt waar Agritopia voor staat, nl dat zij met Inagro en de provincie West-Vlaanderen een bijzondere locatie zijn voor praktijk onderzoek en de ontwikkeling van innovatieve technieken voor de glas-en stadstuinbouw.

De serres van 9000 m2 met hoogtechnologische faciliteiten maakt innovatief onderzoek op Europees topniveau mogelijk voor de moderne teelt van vrucht- en bladgroenten in hydrocultuur.

Bij de rondleiding werden we opgedeeld in twee groepen zodat iedereen duidelijk mee het gebeuren kon volgen.

Er werd ons gewezen op het feit dat er dertien onderzoek compartimenten zijn waar geen korrel grond was te bespeuren, hiervoor hanteert men verschillende alternatieven.

Vooral de hydrocultuur biedt de mogelijkheid om kwalitatieve gewassen te produceren en de milieu-impact te verkleinen, dit was duidelijk te merken bij de teelt van sla.

Men streeft hier ook naar het optimaliseren van het ruimtegebruik .De verticale twaalf meter hoge afdelingen maken het ook mogelijk om, de gewassen te stapelen, dit konden we vaststellen bij de teelt van tomaten en de komkommers.

Voor de aanvoer van water zorgt men voor de opvang van het regenwater van het dak, gestockeerd in enorme citernes waarop de serres werden gebouwd.

De aanvoer van water en de voedingsstoffen naar de planten wordt gestuurd door één centrale computer. De nodige warmte is afkomstig van de nabijgelegen afvalverbrandingsoven via een buizensysteem.

Na zowat een kleine twee uur liep de rondgang ten einde, werden we weer een pak slimmer en trokken we naar de autocar om onze reis verder te zetten richting Brouwerij Rodenbach aan de andere kant van de stad.

12.30 u Aankomst in de brouwerij en mochten we onmiddellijk aanschuiven aan de mooi aangeklede tafels in hun feestzaal (Ten Eeste) voor het zeer geslaagde drie gangen Fruittage menu.

Onze glazen werden geregeld gevuld met het dorstlessend rood bruine bier dat ons zeer beviel.

Hierna, omstreeks 15.00 u begon de rondleiding. Eerst werd even de geschiedenis van de familie Rodenbach geschetst waarvan we in de feestzaal een aantal foto’s zagen van de personen die de brouwerij in die tijd beheerden.

De brouwerij werd opgericht in 1821 door de familie Rodenbach en sinds 1998 maakt zij deel uit van Palm Breweries.

Zij produceren een roodkleurig bier van gemengde gisting met alcohol percentages van 3,9 % voor Rodenbach fruittage, tot de Classic met 5,2 % en de Grand cru tot 7 %.

Op de binnenplaats zagen we de mooi gerestaureerde moutast die we ook binnenin konden bezichtigen, een mooi industrieel erfgoed. Vervolgens kuierden we door meterslange gangen waar in totaal zowat 7 miljoen bier ligt te rijpen.

De vernieuwde brouwzaal hebben we enkel van buitenaf kunnen bezichtigen door het feit dat er geen brouwproces aan de gang was. Volgens onze gids wordt er meer gebrouwen in de winterperiode dan in de zomer vanwege de warmte.

De brouwerij bevat ook een kuiperij waar vaklui de houten vaten bouwen en herstellen tot grote eiken foeders waarin het bier rijpt.

Na de rondgang werden we nog getrakteerd op een tweetal biertjes en was er de mogelijkheid om in de shop enige aankoop te doen.

Omstreeks 17.00 u zochten we onze autocar op die ons veilig naar Schiplaken bracht dit na wat oponthoud door ongevallen op de E 40 en de ring rond Brussel .

Aankomst aan de kerk omstreeks 19.00 u zoals vooraf voorzien.

Naar mijn mening was het een geslaagde daguitstap met een boeiende en leerrijke voormiddag en konden we in de namiddag genieten van het lekker eten en de roodbruine bieren en vooral ook door een aangename en vriendelijke bediening.